Ninnette kulinarnie: przepis na jagodowe muffinki
7/03/2014Witajcie,
kilka dni temu wrzucałam Wam na Instagram zdjęcie muffinek, które upiekłam w jeden z deszczowych dni mijającego tygodnia. Zapytałam się Was również czy chcecie post z przepisem. Zgodnie wyraziłyście chęci, więc o to jestem! :)
Przepis na jagodowe muffiny jest banalnie prosty i nawet ktoś bez wybitnego talentu cukierniczego powinien sobie z nimi poradzić :)
 |
| http://instagram.com/p/p6Koi2FQqp/?modal=true |
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 cukier wanilinowy
- 0,5 szklanki oleju
- 1,5 szklanki mleka
- 1 jajo
- 1,5 szklanki jagód
- brązowy cukier do posypania
Przygotowanie:
Mąkę przesiać do miski i dodać pozostałe suche składniki (cukier, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy).
W drugiej misce połączyć olej, mleko i jajo.
Dodać do suchych składników i dokładnie wymieszać blenderem. Dosypać umyte jagody i delikatnie wymieszać łyżką/szpatułką.
Masą wypełnić foremki*, a na wierzch posypać brązowym cukrem.
Wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika i piec przez około 15-20 min.
*ja używam foremek silikonowych więc napełniam je niemal po brzegi jednak w przypadku papierowych papilotek radziłabym wypełnić mniej więcej do 2/3 wysokości, gdyż ciasto może się wylać.
Voila! Gotowe!
Teraz pozostaje mi życzyć smacznego i do 'zobaczenia' w kolejnych postach :)
Koniecznie dajcie znać jak Wam wyszły i czy macie ochotę na więcej takich kulinarnych postów!
9 komentarzy
Ile muffin wychodzi z tego przepisu?
OdpowiedzUsuńMyślisz, że można używać mrożonych malin? Do innych niestety nie mam dostępu...
Przepysznie wygląda! ;))
OdpowiedzUsuńrewelacja, muszę spróbować z mąki bezglutenowej
OdpowiedzUsuńMuszą być pyszne :) mam jagody i chyba jutro upiekę bo mi chęci narobiłaś ;)
OdpowiedzUsuń@Alapadma moich silikonowych które są stosunkowo spore wyszło 15, w papierowych pewnie by wyszło z 18. Co do malin to niestety nie mam pojęcia....
OdpowiedzUsuńale pysznie wyglądają ! talerzyk jest uroczy :))))
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńPrezentują się bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam muffinki! Jak są z jagodami to tym bardziej przepis wykorzystam :) To moje drugie ulubione po czekoladzie :D
OdpowiedzUsuńDziękuję Wam za komentarze. Wszystkie je czytam i staram się na nie odpowiadać. Jednakże bardzo proszę o nieumieszczanie tzw. spamu, gdyż będzie on bezwzględnie usuwany.